7 Dagen Detox

Smoothies zijn ideaal voor ontbijt en zijn vol voedingsstoffen en vitamines. Twijfel niet om je smoothie nog een topping geven naar keuze te geven, deze topping mag maar hoeft niet. Als topping tips, adviseer ik je bijvoorbeeld chia zaad, lijnzaad, hennepzaad, bijenpollen of een snuf spirulina poeder.

Weinig tijd? Bereid de fruitsalade de dag van tevoren al voor, voordat je de banaan toevoegt, besprenkel deze banaan stukjes met citroensap. Sprenkel het citroensap ook over de rest van het fruit voordat je het in de koelkast wegzet. Op deze manier verkleurd het fruit minder snel en heb je de volgende dag nog een ‘vers’ bakje. Voeg de walnoten en de goji bessen toe vlak voor consumptie. Vergeet de walnoten en goji bessen niet, deze zijn een belangrijk voedzaam onderdeel van dit ontbijt.

Je kunt de dadels/ amandelen/ pompoenpitten uit je hand eten of in je smoothie mixen. Soms blijft de dadel zitten in je blender, dat is afhankelijk van watvoor type blender en dadel je hebt, doe wat het beste past bij jou. Smoothies zijn ideaal om af te toppen, daarnaast is het ook belangrijk omdat je daardoor ook meer kauwt tijdens dit ontbijt en je zo de voedingsstoffen nog beter opneemt.

Bewaar kleine jampotjes van 250 – 300 ml met deksel en schud alle ingrediënten in dit potje door elkaar. Dit gerecht kun je ook een paar dagen van tevoren bereiden en de hele nacht in de koelkast laten staan. Persoonlijk vind ik de chiazaad pudding het lekkerst, wanneer ik de kokosmelk van de Turkse supermarkt gebruik. Daar is de kokosmelk van een Aziatisch merk en wat dikker dan de andere merken die je in de grotere supermarkten kunt verkrijgen.

Heb je liever geen verse jus maar is jouw favoriete topping blauwe bessen of rode vruchten? Top de pudding daar dan mee af. Nu is deze snack klaar om van te genieten.